Брянская область занимает третье место в стране по производству сыров

---

Третье место в РФ по производству сыров и второе в ЦФО по итогам 2022 года занимает Брянщина. РИА Стрела со ссылкой на департамент сельского хозяйства сообщает, что в 1 квартале 2023 года увеличено производство сливочного масла на 33 %, сыров на 13,4 ...

Третье место в РФ по производству сыров и второе в ЦФО по итогам 2022 года занимает Брянщина. РИА Стрела со ссылкой на департамент сельского хозяйства сообщает, что в 1 квартале 2023 года увеличено производство сливочного масла на 33 %, сыров на 13,4 %, сухой сыворотки и сухого обезжиренного молока на 6,4 %

«Объем переработки молока в 1 квартале 2023 года составил 207 тысяч тонн, — цитирует издание, — это на 19 % выше этого же периода 2022 года». Отмечается, что лидерами по переработке сырого молока в регионе являются Брянский молочный комбинат и Сыр Стародубский.

Фото: РИА Стрела.