Нормальное развитие и здоровье ребенка закладываются и обеспечиваются с самого рождения таким очень важным фактором, как правильное питание.
В детский организм должны поступать в необходимом количестве белки, жиры, углеводы, минералы, витамины и микроэлементы. В рацион обязательно включаются продукты как растительного, так и животного происхождения.
Основные принципы составления детского меню
Для каждого возрастного периода существуют свои особенности питания, которые нужно учитывать при разработке детского дневного рациона, но общим является то, что питание детей должно отвечать следующим требованиям:
1. Пища должна быть сбалансированной и разнообразной.
2. В рационе должны присутствовать все необходимые питательные вещества. Оптимальный рацион – это наличие в нем молочных и кисломолочных продуктов, нежирной рыбы и мяса, овощей и фруктов, злаков, яиц, бобовых. Сахар и изделия из муки должны потребляться ребенком по минимуму.
3. Питание детей должно быть умеренным, чтобы исключить как переедание, так и недоедание. Переедание ведет к ожирению, ухудшению иммунитета, способствует развитию ряда болезней. Недоедание угрожает детскому организму истощением и нервными срывами.
4. Питание ребенка должно быть систематическим. При соблюдении режима улучшается пищеварение, и организм лучше усваивает все полезные вещества из продуктов. Принимать пищу ребенок должен в одно и то же отведенное для еды время, с допустимыми отклонениями в 15-30 минут. Дети после трех лет должны есть 4 раза в день. Между приемами пищи допускается легкий перекус (овощи, фрукты).
5. Готовить ребенку нужно из свежих продуктов и перед самой едой. Длительное хранение портит продукты, а повторное разогревание ведет к потере полезных веществ. Для того чтобы детское питание было полезным, готовить лучше на пару или отваривать в воде, запекать и тушить. Жареные блюда, разного рода специи и пряности детям давать нельзя. Не стоит увлекаться и рафинированными продуктами – рисом, мукой, растительным маслом.
Что еще нужно знать
о детском питании?
Летом дети должны употреблять больше свежих фруктов и овощей, зимой вместо экзотических, обработанных плодов лучше использовать замороженные продукты.
Ребенок должен питаться с удовольствием, если он есть не хочет, нельзя его кормить насильно. Лучше покормить его попозже, когда он на самом деле проголодается.
Дети должны пить столько, сколько хотят – но не сладкие соки или компоты. Лучшее и полезное детское питье – простая вода, морсы, детские чаи, несладкие компоты из сухофруктов.
Молодые семьи района могут улучшить свои
жилищные условия, получив социальные выплаты
на приобретение (строительство) жилья
по подпрограмме «Обеспечение жильем молодых семей федеральной целевой программы «Жилище» на 2015-2020 годы.
«В память Лениси мы пожертвовали на постройку женской гимназии 25 000 рублей с тем, чтобы в ...
РИА «Стрела» передает, что вновь стали участниками брянских сельхозярмарок орловские фермеры. ...
«Брянская губерния» сообщает, что сбор вопросов шёл с 13 ноября. Оставить заявку можно было ...
Аппараты, которыми пользовались лаборанты лечебного учреждения, уже устарели и выработали свой ...
«Хочу выразить огромную благодарность родным, отцам, матерям, за то, что вырастили настоящих ...
Председатель Федерации профсоюзов Брянской области, депутат областной Думы Ольга Полякова ...
