«Прощай, Масленица!» в Новозыбкове

5 февраля 2020, 12:04 | Акции 20

В Новозыбкове 1 марта на площади Октябрьской революции состоится праздник «Прощай, масленица!». Мероприятие начнётся в 12.00. Гостей ждут занимательные конкурсы, тематические площадки и множество развлечений. Самые смелые могут попробовать залезть ...

ПОЛОЖЕНИЕ

общегородского конкурса блинов

«ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ»

Общие положения.

1.1. Настоящее Положение регламентирует порядок организации и проведения общегородского конкурса блинов «Пальчики оближешь» (далее — конкурс).

1.2. Конкурс проводится в рамках праздника для жителей и гостей города Новозыбкова «Прощай, Масленица!», который состоится 01 марта на Площади Октябрьской Революции.

Организаторы конкурса.

2.1. Новозыбковская городская администрация.

2.2. Отдел культуры, спорта и молодёжной политики Новозыбковской городской администрации;

2.3. МБУК «ГДК» г. Новозыбкова.

3.Цели и задачи конкурса.

3.1. Повышение интереса к народной культуре, расширение знаний о народных традициях празднования Масленицы.

3.2. Сохранение и возрождение национальных традиций русской кухни.

3.3. Повышение уровня художественного мастерства жителей.

3.4. Привлечение населения к народным кулинарным традициям.

3.5. Создание условий для творческой самореализации жителей города.

3.6. Обмен опытом приготовления, демонстрация мастерства кулинарного искусства.

Участники конкурса.

К участию приглашаются все желающие проявить свои творческие и кулинарные способности, в том числе предприятия общественного питания, предприятия — производители продуктов питания, учреждения профессионального, среднего и дошкольного образования, индивидуальные предприниматели.

Порядок и условия проведения конкурса.

5.1. Участникам необходимо представить блинное изделие (изделия) собственного производства по выбранной номинации.

5.2. Тематически оформить экспозицию и образ участника конкурса.

5.3. Продумать представление конкурсной работы.

ВНИМАНИЕ! Конкурсанты обязаны соблюдать санитарно-гигиенические нормы при работе с пищевыми продуктами при подготовке и во время проведения конкурса.

5.5. Презентация конкурсных работ может сопровождаться танцами, песнями, театрализацией.

5.6. Приобретение продуктов и иных средств для изготовления конкурсной работы осуществляется силами участника.

5.7. Транспортировка кулинарных изделий и иных необходимых принадлежностей для участия в конкурсе производится самостоятельно участниками.

5.8. Каждому участнику необходимо заполнить заявку (Приложение 1). Она оформляется в текстовом редакторе Microsoft Word. Заявки в электронном виде предоставляются на любом доступном носителе по адресу: Дом культуры им. Калинина, ул. Ленина, д. 59; либо присылаются на электронную почту: [email protected]. Срок подачи: по 27 февраля 2020 включительно.

ВНИМАНИЕ! Участники, чьи произведения не соответствуют целям и задачам конкурса будут отстранены от участия.

Номинации конкурса.

6.1. «Всем блинам блин!» — необходимо изготовить блин наибольшего размера.

6.2. «Шедевры блинного меню» — демонстрация оригинальных блюд (блины с начинками, блюда с использованием блинов и т.д). Приветствуются работы по старинным рецептам русской кухни. Для каждого блюда необходимо создать условия для его дегустации членами жюри. Также нужно предоставить рецепт (на бумажном формате А4).

6.3. «Самый высокий блинный столб» — изготовление наивысшей стопки блинов.

6.4. «Блинная фантазия» — не стандартная форма подачи блинов. Демонстрация интересных фигур, композиций и т.д.

ВНИМАНИЕ! В номинациях «Блинная фантазия», «Самый высокий блинный столб» при изготовлении конкурсной работы допускается использование непищевых материалов для создания праздничного антуража

Оценка.

7.1. Каждое изделие, представленное на конкурс, будет оцениваться членами жюри.

7.2. Состав жюри формируется организатором конкурса.

7.3. Жюри определяет победителей в данном конкурсе.

7.4. Жюри оставляет за собой право вводить номинации.

7.5. Решение жюри является окончательным и не комментируется.

Критерии оценок.

8.1. Конкурсная комиссия оценивает работы по 5-ти балльной шкале за каждый критерий:

8.1.1. Степень сложности в изготовлении и оформлении;

8.1.2. Эстетичность и художественный уровень исполнения;

8.1.3. Соответствие целям и задачам конкурса, национальному колориту.

8.1.4. Вкусовые качества изделия (только в номинации «Шедевры блинного меню»).

8.1.4.1. Для дегустации участник предоставляет каждому члену жюри блюдо с дегустационным образцом конкурсного изделия (блюдо снабжается столовыми принадлежностями, салфетками, разовой посудой)

8.1.4.2. Также дополнительные баллы могут быть присвоены участникам по результатам дегустации гостями праздника.

Сроки проведения конкурса.

9.1. Прием заявок на участие в конкурсе проходит с 03 февраля по 27 февраля 2020 года включительно.

9.2. Итоги конкурса будут оглашены 01 марта 2020 года в день проведения праздника «Прощай, Масленица!» на Площади Октябрьской Революции.

10.Этапы проведения конкурса

10.1. Экспозиция конкурсных работ

10.1.1. Организация экспозиционных площадок будет осуществляться на Площади Октябрьской революции 01 марта 2020 года с 11-00 до 12-30.

10.2. Презентация конкурсных работ.

10.3. Оценка жюри.

10.4. Награждение.

Авторские права.

11.1. Ответственность за соблюдение авторских прав конкурсных работ, несет автор, представивший данную работу на конкурс.

11.2. Представляя свою работу на конкурс, автор автоматически дает право организаторам конкурса на использование материала (размещение в сети интернет, участие в творческих проектах и т. п.).

11.3. Участники конкурса дают свое согласие на обработку своих персональных данных: фамилии, имени, отчества, и иных персональных данных, сообщенных участником конкурса.